先日、子どもたちと一緒にコロッケ工場へ見学に行ってきました！
まずは、実際にコロッケが作られている工場内を見学しました。コロッケはじゃがいもだけでなく、里芋やさつまいもなど、さまざまな種類の芋を使って作られていることを教えていただき、子どもたちも「えー！知らんかった！」と興味津々😊
工場内には、一度にたくさんのコロッケを作ることができる大きな機械が並び、「すごーい！」と驚く声がたくさん聞こえてきました。また、マイナス40℃の冷凍庫の入口ものぞかせていただき、その冷たさに「寒いー！！」と大興奮！出来上がったコロッケを20～30分ほどでカチカチに凍らせる機械も見学し、普段食べているコロッケがどのように作られているのかを楽しく学ぶことができました。
工場見学の後は、お待ちかねのコロッケ作り体験です！じゃがいもをしっかり練って、ちょうど良い硬さになったところで具材を混ぜ、好きな形に成形しました。プロの方にコツを教えていただきながら、パン粉をつける工程まで体験することができました。
「これはハートの形！」「おにぎり作った！」「見て！ネッシー！」と、それぞれが思い思いの形を作り、笑顔いっぱいでクッキングを楽しんでいました♪
自分たちで作ったコロッケが揚がるまでの間は、昼食の準備をして試食タイム！自分で作ったコロッケの味は格別だったようで、あっという間に完食する子もいれば、「もったいない！」と最後まで大切に味わって食べる子もいました。食べることの楽しさや、自分で作る喜びを感じられる素敵な時間となりました。
昼食後は「ケミカルクッキング」に参加しました！普段何気なく口にしているお菓子やジュースにはどのような材料が使われているのかを、実験を交えながら楽しく学びました。
「もうお菓子食べへん！」と話す子どもたちもいましたが、一方で手作りの（実験）コーラやチョコレートも目の前で作ってもらい少しだけ試飲させていただいたり、「うわ！チョコのにおいやー」などと大盛り上がりでした😊
一日を通して、食べ物ができるまでの過程や食の大切さについて楽しく学ぶことができ、とても貴重な経験となりました。
最後になりましたが、このような素敵な体験をさせていただいた合同食品株式会社の皆様、そしてコロッケ社長、本当にありがとうございました！
