二村修一さんのご尽力により、麺屋・國丸。旭軒さんにてラーメンつくり体験をさせていただきました✨
以前、難波店で体験させていただいた際は、将来ラーメン屋さんになりたいって夢を持ってくれた子どもがいたり、ほんとに子どもたちの可能性は出会ったヒトやコトで決まるんだなあと実感させていただきました☺️
今回も実際の厨房で麺をほぐして、茹でて、スープをかき混ぜて、盛り付ける一連の体験やスタッフさんが具材を炙るのに火が上がる所を見せていただいたり、みんなとても喜んでくれていました✨
他にもとても印象的だったのは、スタッフの皆さんがやらされ感など一切なくイキイキと働かれていて、ほんとに人に喜んでもらうことを純粋に楽しまれているように感じました！
経営理念が現場まで浸透していて、掲示されている言葉や麦茶のサービスなどにも思いやりが溢れている本当に素敵なお店で、とても勉強になりました☺️
貴重な機会を本当にありがとうございました🙇
自社のサービスで子どもたちに多様な体験をご提供いただける方、ぜひよろしくお願い申し上げます！
