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2025.08.18

かがやき

アイスクリーム・シャーベット作り🍨

今月のクッキングでは、バニラアイスクリーム
とオレンジシャーベットを作りました!
暑い夏にはやっぱり冷たいアイス♪
子ども達も「アイス!アイス!早くしよう〜」
と、楽しみにしてくれていました!


子ども達には牛乳のパックを開けるところから、
卵を割るところまで全ておまかせしました☆
上の学年のお友達は下の学年のお友達に優しく声を
掛けてくれたり、少し手を貸してあげたりと
素敵な様子が見られました😊
その後は氷水に塩を入れ、凝固点降下と呼ばれる
現象を使ってアイスに変身させるのですが…中々固まらず。
「もっと塩入れてみる?」「氷が足りひんのかなあ」
「お部屋涼しくしたらいいんちゃう?」と子どもと
試行錯誤しながらなんとか完成!少し時間がかかりました
が子ども達とたくさんコミュニケーションを取りながら
考えて無事完成することが出来てとても良い時間
だったなぁと思いました😊
オレンジシャーベットでは、オレンジジュースと砂糖を混ぜて、
レンジで温めます。その後はジップロックを使って
バニラアイスと同じく氷塩水を使ってひたすら振りました!
お友達と交代したり、マラソンのように走りながら振ってみたり
と楽しみながら作ることが出来ました✨
アイスを作っているところ
最後は完成したアイスにフルーツやチョコレート、
マシュマロをトッピングしてオリジナルアイスを作り
美味しくいただきました
今月のクッキングも楽しかったです👍
また来月もお楽しみに!!